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松見早枝子さんの黒酢レシピ

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TBS はなまるマーケットに出演されていた松見早枝子さん!

猛暑が続く疲れた体に優しい黒酢料理レシピを伝授してくれました。
疲労回復効果のある黒酢!暑い時期には、酸っぱいお料理が食べたくなりますね。

ビューティーレシピストの松見早枝子さんは、ご本人も大変綺麗でしたね。
松見早枝子さんのお肌が、つやつやの美肌でした。

松見早枝子さんの綺麗になる為の本が幾種類か販売されていますね。
 ルクエスチームケースレシピ本!野菜美人を目指すBOOk

まず、猛暑時に、大活躍のそうめんですが、黒酢を入れるとサッパリとして美味しいそうです。
めんつゆ(ストレート)100mlに対し黒酢を小さじ1の割合!!

▼鶏ささみの黒酢マヨ和えレシピ
材料
黒酢小さじ1
マヨネーズ大さじ1
しょう油小さじ1/2
鶏ささみ肉2本
カイワレ大根1/4パック
たまねぎ1/4

作り方
1.黒酢、マヨネーズ、しょう油を合わせて黒酢マヨネーズを作る

2.ささみを茹でてほぐし、たまねぎをスライスし水にさらす

3.ボウルにささみ、たまねぎ、カイワレを入れ、黒酢マヨネーズで和えたら完成

▼豚ステーキの黒酢バターしょうゆソースレシピ
材料

豚ロース肉2枚
塩、こしょう各少量
黒酢大さじ1
しょう油小さじ1
無塩バター15g

作り方
1.豚ロース肉の両面に塩、こしょうをする

2.フライパンに豚ロース肉を並べて中火にし、両面をきつね色に焼く

3.焼き色がついたら、取り出しておく

4.フライパンに黒酢としょう油を加え弱火で30秒煮立たせ、とろみがついたら火を止めバターを加える

5.豚ロース肉を皿に盛り付け、ソースをかけたら完成
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